— DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Hapjes, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten, Snacks —

Pizza met pulled oats, kaascubes en groentes

16/10/2020
pizza

Pizza met pulled oats, kaascubes en groentes. Wat is er fijner als na een drukke dag met een pizza op de bank ploffen haha. Heerlijk! Toch is zo’n pizza uit het vriesvak van de supermarkt vaak niet helemaal het droombeeld wat ik er van heb. De pizza van de pizzaria is heerlijk maar vaak een… Read More Pizza met pulled oats, kaascubes en groentes

— Bijgerechten, DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Fit en slank, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten —

Snelle ratatouille met zwarte bonen en feta

14/09/2020
snelle ratatouille

Snelle ratatouille met zwarte bonen en feta is heerlijk, gezond en staat binnen mum van tijd op tafel. Nederlanders eten vrij weinig bonen. Zonde, het is zó gezond en veelzijdig. In salades, soepen, spreads of in stoofgerechten.. Er zijn weinig dingen wat je er niet mee kunt maken. Je kunt ze warm of koud eten… Read More Snelle ratatouille met zwarte bonen en feta

— Brood, Hapjes, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten, Snacks, Voorgerechtjes —

Quesadilla met spinazie, truffel en Beemster kaas

27/06/2020

Quesadilla met spinazie en kaas, verrukkelijk! Gesmolten kaas, het licht scherpe van de rode ui en het heerlijke romige van de truffelmayo.. Ik ben verkocht! De volkoren wraps maken het enigzins gezond, in ieder geval krijg je zo nog lekker wat vezels binnen. Ik ben GEK op kaas! Gesmolten kaas vind ik dan ook oprecht… Read More Quesadilla met spinazie, truffel en Beemster kaas

— Bijgerechten, Fit en slank, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten met vlees, Recepten —

Corona- kipstoof met zwarte bonen, chorizo en paprika

24/06/2020

Corona- kipstoof met zwarte bonen, chorizo en paprika. Sappige kip, gestoofde groentes en een lekker bittertje door het bier. Tuurlijk is dit een kleine knipoog naar de hele situatie. Het is super rot, naar en triest wat er allemaal om ons heen gebeurd maar zoals altijd probeer ik er het beste van te maken. Aangezien… Read More Corona- kipstoof met zwarte bonen, chorizo en paprika

— Bijgerechten, DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten —

Risotto uit de oven met witte asperges en Parmezaanse kaas

17/06/2020
risotto uit de oven

Risotto uit de oven met witte asperges, heb jij ze al eens zo gegeten? Waarschijnlijk niet en je wéét niet wat je mist! 😉 Het is inmiddels alweer bijna half juni dus het witte goud zal niet meer zo heel lang verkrijgbaar zijn en dat maakt het extra fijn als je dit lekkere recept nog… Read More Risotto uit de oven met witte asperges en Parmezaanse kaas

— Amsterdam, Hotspots —

Groovy Tables, the Picnic edition op het Hoogtij

14/06/2020
groovy tables

Groovy Tables Adres: Johan van Hasseltweg 39, Amsterdam Website: https://deartiesten.nl/groovytables/ Groovy Tables is elk jaar opnieuw een event waar ik naar uitkijk. Gezien de omstandigheden rondom corona was ik bang dat het dit jaar niet door zou kunnen gaan, gelukkig hebben ze hier een goede oplossing voor gevonden.. The picnic edition! Voor de derde keer op… Read More Groovy Tables, the Picnic edition op het Hoogtij

— Bijgerechten, Fit en slank, Hapjes, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten met vis, Recepten, Snacks, Voorgerechtjes —

Gevulde courgette met tonijn en maïs

29/05/2020
gevulde courgette met tonijn

Gevulde courgette met tonijn en maïs is een goed voorbeeld van minimale moeite, maximaal resultaat. Super snel gemaakt en zó lekker en gezond. Ik maakte de courgette, at 1 helft bij mijn avondeten en at de ander de volgende dag als lunch. Een ideaal ‘mealprep’ gerecht dus. Heerlijk bij was rijst, een salade of wat… Read More Gevulde courgette met tonijn en maïs

— Bijgerechten, Brood, DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Hapjes, Recepten, Snacks, Voorgerechtjes —

Pinchos met witte asperge, gerookte zalm en omelet

26/05/2020
pinchos met witte asperge

Pinchos met witte asperge, gerookte zalm en omelet is een feestelijk hapje. Serveer het bij een fancy borrel of zoals ik deed, als voorgerecht van een lekker aspergediner. Een pinchos is typisch Spaans, toen ik in Valencia was heb ik hier heerlijk van geproefd. Pinchos betekent prikker. Het word gemaakt door een stuk (getoast) stokbrood… Read More Pinchos met witte asperge, gerookte zalm en omelet