Fit en slank, Ontbijt, Recepten, Toetjes& andere zoetjes

Skinny kwarktaart met rood fruit

Skinny kwarktaart tijdens de lockdown. Om de coronakilo’s nog enigzins te beperken maar wél lekker te snoepen maakte ik deze taart. Door het gebruik van vers fruit en magere zuivelproducten past deze skinny kwarktaart prima in een gezond eetpatroon. De kandijkoekjes in de bodem zijn zo weinig, dat word je vast vergeven. Bovendien bevat dit… Read More Skinny kwarktaart met rood fruit

Bijgerechten, Brood, Dip, saus& smeersels, DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Fit en slank, Hapjes, Ontbijt, Recepten, Snacks, Soepen& salades, Voorgerechtjes

Skinny eiersalade met truffel

Skinny eiersalade met truffel is zo’n heerlijk smeerseltje. Romig, smeuïg.. Alles doet je vermoeden dat je iets vets eet, niks is minder waar met dit recept. Wanneer je een bakje eiersalade in de supermarkt koopt weet je al dat dit een calorie- bom gaat worden. Het staat strak van de volle mayonaise en heeft vaak… Read More Skinny eiersalade met truffel

Bijgerechten, DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Fit en slank, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten met vlees, Recepten, Voorgerechtjes

Witte asperges met bacon -amandel crumble en ei

Witte asperges met bacon- amandelcrumble en ei. Heeerlijk, snel en zo simpel. Sowieso ben ik gek van witte asperges, krokante amandeltjes en zoute crispy bacon. Gooi dit bij elkaar en je hebt een heerlijk bijgerecht. Het witte goud is maar een paar maanden per jaar verkrijgbaar. In die tijd probeer ik altijd graag wat nieuwe… Read More Witte asperges met bacon -amandel crumble en ei

Bijgerechten, Fit en slank, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten met vis, Recepten, Soepen& salades, Voorgerechtjes

Aspergesalade met zalm, Hollandse garnalen en dragondressing

Aspergesalade met zalm, Hollandse garnalen en een dressing van citroen en dragon. Doe maar lekker decadent met deze maaltijdsalade. Het witte goud is maar kort in Nederland en die tijd vind ik dat je ervan moet genieten. Dragon is een super lekkere toevoeging bij de asperge en de citroen maakt het een fris geheel. Dat… Read More Aspergesalade met zalm, Hollandse garnalen en dragondressing

Bijgerechten, DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Fit en slank, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten

Vegan kip- kerrie van jackfruit met ananas en taugé

Vegan kip- kerrie van jackfruit. Oké jongens, het is natuurlijk geen echte kip en het zal dit ook nooit worden. Helemaal niet erg ook want met jackfruit krijg je de structuur van pulled chicken goed nagebootst. Het is de Nationale week zonder vlees, een week waarin we even stil staan bij hoeveel vlees we consumeren.… Read More Vegan kip- kerrie van jackfruit met ananas en taugé

Achterhoek, Alphen a/d Rijn, Amsterdam, Delft, Den Bosch, Den Haag, Gouda, Groningen, Haarlem, Heemstede, Hotspots, Leiden, Maastricht, Mechelen, Naaldwijk, Nieuwe Wetering, Noordwijk, Oegstgeest, Rotterdam, Utrecht, Voorschoten, Woubrugge, Zaandam

Hanting Delivery, Fusion Asian food bij jou thuis

Hanting Delivery is een onderdeel van de HanGroup. Dit zijn een paar horeca- concepten van chef Han Ji. Met zijn Chinese afkomst heeft hij verschillende zaken en concepten opgezet waarin Aziatisch en fusion worden gecombineerd. Spannende combinaties en verse ingrediënten worden nu ook bij jou door heel Nederland thuis bezorgd. Ik mocht een Shared dining… Read More Hanting Delivery, Fusion Asian food bij jou thuis

Bijgerechten, DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Fit en slank, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten met vlees, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten, Soepen& salades

Tabouleh salade met verse kruiden en granaatappel

Tabouleh salade met verse kruiden en granaatappel. Een lekkere frisse, gezonde maaltijdsalade. De Middel- Oosterse keuken is heerlijk. Veel om te delen en kruidige, frisse smaken. Deze tabouleh salade past perfect op een buffet met andere Oosterse hapjes als falafel en batata harra. Je kunt hier zoals ik deed falafels bij serveren maar je kunt… Read More Tabouleh salade met verse kruiden en granaatappel

Bijgerechten, DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Hapjes, Recepten, Snacks, Voorgerechtjes

Filodeeg hapjes met geitenkaas en aalbessen

Filodeeg hapjes met geitenkaas en aalbessen. Snoezige, knapperige flapjes met een zachte, romige vulling. Geitenkaas en aalbessen, wat een geweldige combinatie. Het vette, volle van de geit gaat heel goed samen met het friszoete van de besjes. Ik maakte een compote van de aalbessen en deed dit bij de vulling. Heerlijk! Filodeeg hapjes zijn wat… Read More Filodeeg hapjes met geitenkaas en aalbessen