Categorie: Hoofdgerechten zonder vlees

— Bijgerechten, DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Fit en slank, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten, Soepen& salades, Voorgerechtjes —

Pittige pompoensoep met zoete aardappel en feta

16/02/2020
pittige pompoensoep

Pittige pompoensoep met zoete aardappel en feta is een heerlijk winters soepje. Een lekker pittig soepje die romig is door de feta en de kwark. De kwark is een slanke, frisse tegenhanger in de spicy soep. De feta geeft het een lekkere zoute kick. De zoete aardappel maakt de soep dikker, hierdoor is er geen… Read More Pittige pompoensoep met zoete aardappel en feta

— Bijgerechten, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten, Soepen& salades —

Salade van peer en pecorino met vijgen- mosterddressing

18/11/2019
salade van peer

Salade van peer en pecorino met vijgen-mosterddressing. Lekker! De gekaramelliseerde uien en de peer geven het een lekkere zoete smaak, heelijk met de rode bieten als aardse tegenhanger. Een lekkere salade met een mooi herfstig tintje, hmm! Wij aten dit als maaltijdsalade. Mocht je dit als voor- of bijgerecht willen maken kun je de quinoa… Read More Salade van peer en pecorino met vijgen- mosterddressing

— Bijgerechten, DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Fit en slank, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten, Soepen& salades, Voorgerechtjes —

Broccoli- preisoep, een powersoep met 5 ingrediënten

13/10/2019

Broccoli- preisoep is precies de powersoep die je nodig hebt nu de dagen weer korter en kouder worden. Een lekker warm, gezond kopje soep wanneer je thuis komt, je maakt me er een gelukkig mens mee. Broccoli en prei bevatten veel goede voedingsstoffen en vitamines. Prei bevat vitamine A, B en E. De zwavelverbindingen in… Read More Broccoli- preisoep, een powersoep met 5 ingrediënten

— Bijgerechten, Fit en slank, Hapjes, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten, Voorgerechtjes —

Geroosterde aubergine met tahini, kruidenyoghurt en granaatappel

16/09/2019
geroosterde aubergine

Geroosterde aubergine is altijd goed. Door het roosteren krijgt het zo’n lekker smaakje, ik ben er gek op. De tahini dressing geeft een lekker bitter tintje die word bijgestaan door het frisse van de kruidenyoghurt en het zoetzure van de granaatappel. Pas op jongens.. Dit is een blijvertje! 🙂 Ik maakte deze geroosterde aubergine tijdens… Read More Geroosterde aubergine met tahini, kruidenyoghurt en granaatappel

— Bijgerechten, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten, Soepen& salades, Voorgerechtjes —

Cumelo salade met Cheeze Rebels geitenkaasburger en aardbei

31/08/2019
cumelo

Cumelo salade met allerlei lekkers, wat een feest. Deze salade is heerlijk zomers, wat hou ik van deze frisse smaken. Zoete aardbeien, een scherp randje door de ui en wat smeuïge avocadoplakjes, hier word je een gelukkig mens van. Mocht je het toch nog iets vullender willen maken kun je er wat brood bij serveren… Read More Cumelo salade met Cheeze Rebels geitenkaasburger en aardbei

— Bijgerechten, DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Fit en slank, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten, Snacks, Voorgerechtjes —

Geroosterde maiskolf met smokey pepper marinade

25/08/2019
geroosterde maiskolf

Geroosterde maiskolf, ik ben er gek op! Mais is als je het mij vraagt sowieso heerlijk, het liefst nog aan de kolf. Meestal kook ik de maiskolf en doe ik er hierna wat roomboter en zout over, soms eet ik ze als late-night-snack na het sporten alleen met zout. Dit keer wou ik eens wat… Read More Geroosterde maiskolf met smokey pepper marinade

— Bijgerechten, Blog favs, DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Fit en slank, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Koken van een ander, Recepten, Soepen& salades, Voorgerechtjes —

Wortelsoep met kokos en gember

21/06/2019
wortelsoep

Wortelsoep met kokos en gember geeft die heerlijke kick na een lange dag werk, tijdens de lunch of wanneer je zoals in mijn situatie de ziektekiemen te slim af wil zijn haha. Ik voelde een keelgriepje aankomen en maakte deze lekkere, gezonde soep. Ik beloof niet dat het helpt maar.. Bij mij werkte het haha!… Read More Wortelsoep met kokos en gember

— Bijgerechten, Fit en slank, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten, Soepen& salades —

Rode linzensoep met zoete aardappel en currykruiden

28/05/2019
rode linzensoep

Rode linzensoep is altijd lekker en deze variant met pompoen en currykruiden is daar dan ook een goed voorbeeld van. Heerlijk kruidig comfortfood. Ik maakte een flinke pan, vroor hierna wat bakjes in en haalde elk weekeind een bakje soep uit de vriezer. Op een weekeinddag met een lekker kommetje soep en daarbij wat brood… Read More Rode linzensoep met zoete aardappel en currykruiden

— DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Keukentechnieken, Recepten —

Asperges schillen en koken, hoe doe je dat?

14/05/2019

Asperges schillen, hoe doe jij dat? Heb je het überhaupt weleens zelf geschild? Asperges schillen is niet zozeer moeilijk maar je moet wel even weten hoe je dit klusje het beste aan kunt pakken. Het kopje van de asperge word gezien als het lekkerste stukje en het is de truc dit kwetsbare stukje dan ook… Read More Asperges schillen en koken, hoe doe je dat?

— Fit en slank, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten, Soepen& salades —

Hollandse groentenbowl met geroosterde zoete aardappel

15/01/2019

Hollandse groentenbowl, was dattt? Nou, sinds al het “bowl food” ontzettend populair is geworden en we gerechten van over de hele wereld in deze bowl stoppen vond ik het wel tijd voor een Hollandse groentenbowl haha! Even geen pokébowl, sushibowl, smoothiebowl of tacobowl maar gewoon een lekkere, Hollandse saladebowl. Kropsla vind ik zo’n echt typisch Nederlands… Read More Hollandse groentenbowl met geroosterde zoete aardappel