Rosti Mepal heeft de ontdekking van het jaar uitgevonden, voor mij dan! Een kruidenpotje dat zichzelf water geeft! Ik ben verkocht haha. Normaal gesproken overleeft geen 1 plantje het in mijn kamer, echt gewoon NIET. Toch vind ik het leuk en ik probeer het steeds weer.. Het lukt me gewoon niet, maar nu dus wel! =)… Read More WINACTIE!! Kruidenpotjes van Rosti Mepal
Over 3,5 week is het zover! Op 6&7 juni word de Culinaire verleiding gehouden in Groningen op het Cibogaterrein. Eten met Roos zal hier ook bij zijn met een stand met pastagerechtjes en tosti’s. Ik ben druk met de voorbereidingen van het event. Wanneer je zoiets wilt regelen moet je alles goed voorbereiden zodat je… Read More De Culinaire verleiding; update!
Tegen voedselverspilling, een snelle quiche; Heb jij ook van die dagen dat de koelkast uitpuilt van de restjes? Wij hebben dat hier best vaak. Een snelle quiche is hiervoor ideaal. Wanneer ik aan het werk ben eten mijn moeder en broertje samen, sommige groenten zijn dan net wat teveel. Nou kun je alle restjes weg… Read More Snelle ruim-je-koelkast-op quiche
Red velvet was opeens een hele hype, vooral in taarten. Het ‘red velvet’ werd gecreëerd door hartstikke veel kleurstof te gebruiken, er zijn kleurstoffen die van natuurlijke materialen zijn gemaakt maar de meeste zijn toch echt niet zo goed voor je. Deze versie van red velvet brownies zijn gemaakt van rode bieten, de bieten vervangen… Read More Red velvet brownie
Mijn 100e Facebook volger mocht een verzoekje doen en koos voor roti, dus dook ik de keuken in om roti te maken. Roti is eigenlijk een stoofschotel met kip, kerrie en rauwe aardappels. Het word geserveerd met rotiplaten. Dit zijn een soort pannenkoekjes die gemaakt worden door een deeg te maken met daarin een zetmeelhoudende… Read More Roti
Waar te vinden: Adres: Nieuwe Binnenweg 139-a, Rotterdam Telefoonnummer: 010-8411582 Website: http://www.burgerclub.nl/ Via een persuitnodiging ben ik bij The Burger Club in Rotterdam wezen lunchen. Dit restaurantje is in september geopend door Luis en Nanet Ruiz, een stel dat het concept van kwalitatief goede burgers naar Nederland wou brengen. Ik als Rotterdam-groentje moest ik even zoeken waar het zat,… Read More The Burger Club
Frisse boontjes, een romige saus met champignonnen en een lichte couscous, een lekker maaltje voor doordeweeks. In dit recept heb ik geen vlees of vis verwerkt, je zou dit wel toe kunnen voegen maar ik heb het totaal niet gemist. 🙂 Hoofdgerecht zonder vlees Aantal personen: Dit heb je nodig: 275 g couscous 1 bouillonblokje… Read More Couscous met champignonnen-stroganoff
Normaal gesproken probeer ik zeker 1 keer per week wat te posten, afgelopen week kwam het hier even niet van. Ik was erg druk met het regelen van iets heel leuks.. Ik kom met een eigen stand op de Culinaire Verleiding in Groningen! De Culi wattee?? De Culinaire Verleiding word georganiseerd door Pepper events en… Read More Eten met Roos op de Culinaire Verleiding!
Al eerder schreef ik over Disgenoten, toen werkte ik er nog en was ik dus natuurlijk erg lovend over dit bedrijf. Een paar weken geleden ben ik er weer wezen eten. Het was net alsof ik nooit weg was geweest, raar is dat. Het voelde wel een beetje apart om er als gast te zitten… Read More Disgenoten update
Eten is emotie word vaak gezegd. Ik wist nooit echt wat ik me hierbij voor moest stellen. Wanneer ik een gerecht in een restaurant voor me krijg zie ik of ik het mooi vind of niet, ik zie hier eigenlijk geen emotie in, hoe moet ik nou weten wat die kok hierbij dacht? Wel geloof… Read More DIY; Kaasfondue