Skinny kwarktaart tijdens de lockdown. Om de coronakilo’s nog enigzins te beperken maar wél lekker te snoepen maakte ik deze taart. Door het gebruik van vers fruit en magere zuivelproducten past deze skinny kwarktaart prima in een gezond eetpatroon. De kandijkoekjes in de bodem zijn zo weinig, dat word je vast vergeven. Bovendien bevat dit… Read More Skinny kwarktaart met rood fruit
Kwarktaart met lavendel, honing en granola is niet een taart die je vaak zult zien. Lavendel in gerechten zie je überhaupt weinig en dat vind ik zonde. Het is wel zo’n geval van je houd ervan of je vind het vreselijk (gevalletje koriander? 🙂 ) maar de subtiele bloemige smaak vind ik prachtig. De smaak… Read More Kwarktaart met lavendel, honing en granola bodem
Chocolade bananen cheesecake is het antwoord op al je vragen, al je goeie vragen dan haha! Ik maak (of eet) eigenlijk zelden cheesecake, ik vind het vaak zo machtig en niet zo spannend van smaak. Ik ben meer van frisse taartjes maar toch zijn er een aantal cheesecakes die me bij zijn gebleven. Zo maakte… Read More Chocolade bananen cheesecake, Let’s go bananas!
Klassieke appeltaart is toch wel een begrip in Nederland, vind je niet?! Iedereen houd van dat heerlijke, warme taartje die geweldig samen gaat met een flinke schep slagroom. Ik gebruikte het recept van Ellen van de blog ‘Made by Ellen’ en hierbij verklap ik al een klein beetje de nieuwe rubriek, dit is namelijk de… Read More Klassieke appeltaart en een nieuwe rubriek
Chocolade oreo cheesecake is niet alleen een taart voor de diehard oreo- fans maar ook voor gewoon iedereen die van taart houd. Of koek. Of chocolade. Of gewoon van lekker eten. Man, man, man, wat was deze taart lekker.Het zit vol slechte dingen maar af en toe maakt dat gewoon niks uit, het maakt je… Read More Chocolade oreo cheesecake
Voor de foodblogswap van deze maand kookte ik van de blog spruitjes zijn niet vies. Dit is de blog van Marloes en ik lees altijd met veel plezier haar receptjes en persoonlijke verhalen. Ze heeft veel lekkere recepten in haar index. De foodblogswap is bedoeld om een recept te kiezen en er een andere twist aan… Read More Boltaartje met appelcurd, blauwe bes en merengue
Voor mijn verjaardag maakte ik deze taart. En echt, een chocolade banaan cheesecake, zooo lekker! Ik sneed de taart in 10 punten, maar achteraf gezien was 12 beter geweest, het is namelijk erg machtig. Iedereen zat na het stuk taart zo vol, dat de chips later die avond onaangeraakt bleef. Dat maakte me niet uit, ze deden… Read More Chocolade-banaan cheesecake
Ik was vrij, en wou een taart gaan maken.. Ik heb een superdik patisserieboek van Christophe Felder, waar ik heel blij mee ben, en hier ging ik in op zoek naar een recept. 1 Van de eerste recepten was deze citroencrèmetaart, en ik besloot meteen deze te gaan maken. Het recept heeft een hoop stappen,… Read More Citroencrèmetaart (Pâte sucrée)