Gezonde chocolademousse? Kan dat? Jazeker! Deze mousse is gemaakt met avocado. Avocado’s zijn natuurlijk hélemaal hip. Je ziet ze echt overal doorheen verwerkt. Ik vind het af en toe wel lekker maar die ‘vettige structuur’ is niet helemaal aan mij besteed. Wanneer het dan als mousse verwerkt is, is het een ander verhaal. Op deze… Read More Gezonde chocolademousse
Gezonde courgettecake klinkt niet zo lekker maar van de courgette proef je eigenlijk niks. Je krijgt aardig wat groente en fruit binnen en toch heb je een lekkere snack, super chill! Van de markt haalde ik goedkope courgettes. Ik vind courgette een goede groente om mee te werken, je kunt er van alles mee. Toen… Read More Gezonde courgettecake met peer
Deze brownies met gezouten karamel zijn echt hemels! Brownies met gezouten karamel zijn niet écht goed voor de lijn maar ze zijn zeker 100% goed voor je blijheids-gevoel! 😉 ZÓ lekker! In een paar dagen waren ze allemaal op haha. Ik heb ze niet allemaal alleen opgegeten hoor, moeders en m’n broertje hebben ook aardig meegeholpen.… Read More Brownies met gezouten karamel
Écht waar, deze appel- citroencake is lekker! Ik hou normaal gesproken niet zo van cake en toen mijn moeder zei dat ze deze appel- citroencake ging bakken was ik niet zo enthousiast, toen ik het proefde werd ik daarentegen wel blij! Vaak vind ik cake zo droog maar de stukjes appel houden de cake mooi… Read More Appel- citroencake
Chocolade oreo cheesecake is niet alleen een taart voor de diehard oreo- fans maar ook voor gewoon iedereen die van taart houd. Of koek. Of chocolade. Of gewoon van lekker eten. Man, man, man, wat was deze taart lekker.Het zit vol slechte dingen maar af en toe maakt dat gewoon niks uit, het maakt je… Read More Chocolade oreo cheesecake
Panna cotta van vanille met bosbes, een echte traktatie! Het zoete en volle van de room met het frisse van de besjes, hmm! 🙂 Dit gerechtje van panna cotta met vanille en bosbes heb ik niet zelf verzonnen, ik geef het vast toe. Bij mijn vorige werk hadden dit als een dessert op de kaart… Read More Panna Cotta van vanille met bosbes
Ik vind bijna alles met kokos lekker; in combinatie met chocolade, kokoschips, kokosmelk of verse kokosnoot,ik lust het allemaal! Deze kokosmakronen waren dus een succes. Kokosmakronen staan in de supermarkt stijf van de suiker, deze zijn met een beetje honing dus een stukje verantwoorder. Af en toe een stukje pure chocola is goed voor je,… Read More Kokosmakronen
Bloedsinasappel yoghurtijs was het eerste ijs dat ik maakte met mijn ijsmachine. Vanwege mijn verjaardag en het behalen van mijn diploma mocht ik een kado uitzoeken van mijn opa en nu ben ik de eigenaresse van een mooie ijsmachine, het is deze! Bij deze ijsmachine moeten de ijsbakjes 24 uur van tevoren in de vriezer gezet worden… Read More Bloedsinasappel yoghurtijs
Wentelteefjes vind ik op elk moment van de dag lekker, zeker deze tropische wentelteefjes! Als ontbijt, lunch op zondag of als dessert, eigenlijk kan het altijd. Het is vrij makkelijk te maken als je er maar bij blijft (anders verbrand het snel) en als je oud brood gebruikt. Het is een makkelijke en lekkere manier… Read More Tropische wentelteefjes
Maak nu zelf een kiwi ananas kokosijsje, het is echt niet moeilijk en heerlijk met deze temperaturen. Wanneer de zon schijnt heb ik meteen zin in ijsjes. Lekker fris, zoet en verkoelend, hmm.. Fijn als het dan ook nog gezond is. De meeste ijsjes uit de supermarkt zitten bomvol suiker. Ik maakte een ijsje met… Read More Kiwi- ananas- kokosijsje