Pizzavlinders misstaan zeker niet op een Italiaans buffetje zoals ik ze serveerde maar ook bij de borrel of als lunch zijn ze heerlijk! Je kent vast wel die bladerdeeg kaasvlinders, nou dit is dus de pizzavariant! Oh jongens, ik ben echt gék op pizza. Het is bijna genant hoevaak ik pizza eet, zeker elke week… Read More Pizzavlinders met kaas, ui en tomaat
Flammkuchen met garnalen was zooo lekker! Een lekker krokant deeg met groentes en gamba’s, hoe kan dat ook eigenlijk niet lekker zijn haha?! Flammkuchen is zo langzamerhand al goed ingeburgerd bij ons Hollandse volkje, je ziet het regelmatig in lunchzaken op de kaart staan en in de supermarkt is zelfs kant-en-klaar flammkuchen deeg te koop.… Read More Flammkuchen met garnalen, rode ui en courgette
Libanees platbrood met falafel, aubergine en granaatappel is zó lekker! Echt comfort food om mee op de bank te hangen maar ook heel lekker tijdens een diner met vrienden waarbij iedereen z’n eigen platbrood samenstelt. Dit heerlijke maal zit vol groentes, vitaminen en andere goede stofjes , ik werd er helemaal gelukkig van! Gezond eten… Read More Libanees platbrood met falafel, aubergine en feta
Croissantrol, was dahh?! Nou, het lekkerste dat je in lange tijd hebt gegeten! 🙂 Bij dit recept heb ik 2 producten gebruikt die ik bij de foodiebox ontving, namelijk de tomberries en de paddenstoelen. De tomberries smaken lekker zoet en de kleine vorm is super schattig. Ik weet alleen niet of ik tomberries écht veel… Read More Croissantrol met roerei, cheddar, spek en paddenstoelen
Gezonde kipnuggets zijn heerlijk! Kipnuggets zijn stiekem altijd wel lekker maar of ze nou ook gezond zijn? Meestal niet! Af en toe lekker ongezond snacken is natuurlijk geen probleem maar als het ook gezond en minstens zo lekker kan, waarom dan niet?! 😀 Voor de foodblogswap mocht ik koken van de blog Domaine Malpas kookt,… Read More Gezonde kipnuggets met harissa yoghurt dip
Pecan notenbroodjes behoren wel tot 1 van mijn favorieten als we het hebben over zoete broodjes, gebakjes en dat soort lekkernijen. Het stond al lang op mijn ’to cook’ lijstje om dit eens zelf te maken maar ik had eigenlijk geen idee hoe dat moest. Want tsja, waar was die vulling nou precies van gemaakt?… Read More Pecan notenbroodjes met gezouten agavesiroop
Camembert in bladerdeeg uit de oven is werkelijk waar heerlijk! Het bladerdeeg geeft het een lekker korstje, de gesmolten kaas en de volle smaak van de tapenade, YUMMY! Ik maakte dit recept eigenlijk naar aanleiding van de cheesebaker van Boska die ik kreeg. De cheesebaker is een soort klein fondue stel. Als eerste doe je… Read More Camembert in bladerdeeg uit de oven met tapenade
Köfte klinkt heel bijzonder maar stiekem komt het gewoon neer op een Turks gekruide gehaktbal. Niet dat dat het minder lekker maakt, we hebben genoten van deze ovenschotel! Lekker kruidig en vullend, mjam! Het vlees met het sausje geven je bijna een ‘guilty pleasure’ gevoel en dat terwijl het gewoon hartstikke gezond is. Ik maakte… Read More Köfte met aubergine en een tahini sausje
Tapenade van geroosterde paprika en olijf is super lekker op een toastje, bij een kaasplank, bij de borrel maar ook door een pasta of op brood zal het goed tot zijn recht komen. Ik vind smeersels heerlijk, lekker met vrienden of gezellig met z’n tweeën praten en genieten van kleine hapjes. Wij aten deze tapenade bij… Read More Tapenade van geroosterde paprika en olijf
Hartige kaasmuffins met mosterd en een walnoten-kaas crumble is verrassend lekker! Je moet even wennen aan de smaak van een hartige muffin maar het is een heerlijk tussendoortje. Ik at er zelfs steeds 1 bij m’n ontbijt haha! Ik heb dit recept voor de foodblogswap gemaakt, dit keer kookte ik van de blog www.cookingdom.nl. Een blog… Read More Hartige kaasmuffins met mosterd en walnoten crumble