Een kokosnoot openen is niet zo moeilijk als het lijkt. Als je voorzichtig werkt is er niks aan de hand, je slaat echt je hand er niet af. 😉 Er zijn meerdere manieren, ik heb er een paar geprobeerd maar vond dit de handigste manier. Met het kokosvlees heb ik kokosmelk gemaakt, dit recept deel… Read More DIY: Zelf een kokosnoot openen
Een groentebouillon tegen voedselverspilling.. Er word teveel weggegooid, zoveel restjes vragen erom herbruikt te worden! Afsnijdsels van groenten, stelen van kruiden.. Ook hier in huis worden ‘restjes’ weleens weggegooid terwijl het allemaal in een lekkere groentebouillon kan! Gebruik gewoon wat je hebt liggen, je kan zo goed als alle groenten gebruiken. DIY, Soep Dit heb… Read More Groentebouillon tegen voedselverspilling
Een DIY boter maken. (DIY staat voor do it yourself 🙂 )Van Boska ontving ik een pakketje om een DIY boter maken te doen, zo leuk! In het pakketje zit een botermesje, recept, kruiden, zout, een houten lepeltje en wat info over producten van Boska. Ik wou de boter maken rond de kersttijd en toevallig kocht… Read More Paastip Do It Yourself zelf boter maken
Zelfgemaakte pindasaus is lekker! De combinatie van kokosmelk en limoensap erdoor leek me lekker en het is goed bevallen. Zelfgemaakte pindasaus is erg makkelijk te maken en je kunt er eigenlijk van alles bij en in doen. Als je van pittig houd kun je wat sambal of een pepertje toevoegen, als je hier niet van houd laat je het gewoon weg. Als… Read More Do It Yourself: Zelfgemaakte pindasaus
Voor de foodblogswap van deze maand mocht ik iets van Ongewoon lekker maken! Een leuke blog met écht veel keuze uit lekkere recepten. Ze specialiseert zich in wijn- spijscombinaties en maakt zelf veel likeuren. Zelf baileys maken leek me daarom een leuke uitdaging. Baileys is een romig koffielikeur, ik hou er wel van en heb… Read More Zelf baileys maken
Ik vind bijna alles met kokos lekker; in combinatie met chocolade, kokoschips, kokosmelk of verse kokosnoot,ik lust het allemaal! Deze kokosmakronen waren dus een succes. Kokosmakronen staan in de supermarkt stijf van de suiker, deze zijn met een beetje honing dus een stukje verantwoorder. Af en toe een stukje pure chocola is goed voor je,… Read More Kokosmakronen
Bloedsinasappel yoghurtijs was het eerste ijs dat ik maakte met mijn ijsmachine. Vanwege mijn verjaardag en het behalen van mijn diploma mocht ik een kado uitzoeken van mijn opa en nu ben ik de eigenaresse van een mooie ijsmachine, het is deze! Bij deze ijsmachine moeten de ijsbakjes 24 uur van tevoren in de vriezer gezet worden… Read More Bloedsinasappel yoghurtijs
Eten is emotie word vaak gezegd. Ik wist nooit echt wat ik me hierbij voor moest stellen. Wanneer ik een gerecht in een restaurant voor me krijg zie ik of ik het mooi vind of niet, ik zie hier eigenlijk geen emotie in, hoe moet ik nou weten wat die kok hierbij dacht? Wel geloof… Read More DIY; Kaasfondue
Zo’n beetje elke foodblogger heeft de hasselback aardappel allaaaang gemaakt, ik had het dus nog nooit gedaan. Toen ik de blog van www.foodquotes.nl aangewezen kreeg om iets van te koken voor de Foodblogswap besloot ik dit ook eens te gaan maken. De blog is van Simone die eet volgens de regels van paleo en veel… Read More Hasselback aardappel (Foodblogswap nov ’14)
Een do-it-yourself receptje. Het recept wat ik nu geef is eigenlijk pas het begin tot onwijs veel sausjes die je ermee kan maken, hier ga ik verder op in in de tips& trucs. Ik maakte dit sausje voor over mijn bloemkool en at dit met wat gekookte aardappels en een saucijs. Je maakt je basissausjes met… Read More DIY: Zelf groentesausjes maken