Ik wou lekker, simpel eten met veel verse groentes. Op de markt kocht ik supergoedkope paprika’s. Ik kwam thuis, en bedacht me wat ik er eigenlijk mee moest maken. Ik wist het niet, ik had geen zin in gevulde paprika of om er een pastasaus van te maken. Ik fietste naar de supermarkt om inspiratie… Read More Geroosterde pestogroentes
Het is gelukt! Een nieuwe banner, logo, lay-out, alles is aangepakt. Lotte van Popsjes& Co heeft haar best gedaan, en dat is te zien! Ze ontwerpt logo’s, visitekaartjes, geboortekaartjes, shirtjes en nog veel meer! Het is de moeite waard om een keer op haar website te snuffelen, met een groot assortiment aan kinderspulletjes zeker als… Read More De nieuwe versie van Eten met Roos!!
Even een klein update; Ik heb al een tijdje niks nieuws gepost, maar dit is niet zomaar! Ik ben bezig met een nieuwe lay-out voor Eten met Roos. Het logo, de vormgeving, alles krijgt net even een ander jasje. Omdat ik het meteen goed wil doen, en niet de helft oud en de ander nieuw,… Read More Nieuwe lay-out!
Bij mijn vorige bedrijf maakte ik kennis met toast Bretagne, en ik was verkocht. Toen ik daar kwam werken was ik 7 jaar lang vegetariër geweest. Ik at geen vis of vlees, laat staan producten als mosselen of Hollandse garnalen. Ik vond het allemaal een beetje eng, maar wou toch uiteindelijk alles proberen. Wat heb… Read More Toast Bretagne
Ik was vrij, en wou een taart gaan maken.. Ik heb een superdik patisserieboek van Christophe Felder, waar ik heel blij mee ben, en hier ging ik in op zoek naar een recept. 1 Van de eerste recepten was deze citroencrèmetaart, en ik besloot meteen deze te gaan maken. Het recept heeft een hoop stappen,… Read More Citroencrèmetaart (Pâte sucrée)
Paddenstoelen en risotto, je hoort het vaak, het is ook zo lekker! Hier mijn versie. Ik heb verschillende soorten passenstoelen gebruikt, neem gewoon de soorten die je lekker vind. Verder heb ik Italiaanse spinazie gebruikt in plaats van Hollandse. Hier heb ik voor gekozen omdat Italiaanse wat steviger blijft. Je kan dit kopen bij een… Read More Paddenstoelenrisotto
Waar te vinden: Adress: Nieuwe Rijn 37, 2312 JG, Leiden Telefoonnummer: 071-5126066 Website: http://www.proeverijdedames.nl/ Begin december ben ik met mijn werk bij Proeverij de Dames wezen eten. Dit was ons personeeluitje. We hebben eerst wat gedronken in een café, en zijn hier wezen dineren. De foto’s zijn niet heel scherp, het was vrij donker en… Read More Proeverij de Dames
Ik ben nog vrij nieuw in het bloggen, dus moet nog veel uitzoeken. Leuk werk om te doen, maar tijd kost het wel. Ik ben nu even in mijn examenperiode, dus moet heeeel veel inleveren. Omdat dit even iets belangrijker is, zal ik een tijdje iets minder posten, maar wees niet getreurd.. Ik kom terug,… Read More Examens Vs. Bloggen
Waar te vinden: Adress: Minderbroerstraat 2, 2611 MV, Delft Telefoonnummer: 015-2143577 Website://http://www.iltartufo.nl/ Il tartufo is een Italiaans restaurant/ delicatessezaakje in Delft. In hun eigen keuken bereiden ze dagelijks verse antipasti’s, pasta’s en brood, maar er worden ook producten uit Italië ingekocht. Olijven, worst, kazen, deze winkel lijkt echt op een stukje Italië. Ze hebben een paar… Read More Il Tartufo
Waar te vinden: Adress: van Vollenhovenstraat15 (unit24), 3016 BE, Rotterdam Telefoonnummer: 010-7370039 Website:http://www.restaurantkarakter.com/ In het Westelijke Handelsterrein in het Scheepsvaartkwartier in Rotterdam ligt restaurant Karakter. Ik heb hier in september een 5 gangen menu gegeten. In Karakter werken ze met een concept dat steeds populairder word, alleen een keuze in hoeveel gangen, en geen menu-kaart.… Read More Karakter