Paddenstoelen en risotto, je hoort het vaak, het is ook zo lekker! Hier mijn versie. Ik heb verschillende soorten passenstoelen gebruikt, neem gewoon de soorten die je lekker vind. Verder heb ik Italiaanse spinazie gebruikt in plaats van Hollandse. Hier heb ik voor gekozen omdat Italiaanse wat steviger blijft. Je kan dit kopen bij een… Read More Paddenstoelenrisotto