Rode linzensoep met aubergine en ras el hanout
Rode linzensoep is een lekker vullend, kruidig en gezond soepje. Ik had nog een restje linzen en een aubergine die op moest en besloot er een soepje mee te maken. Linzen zijn super gezond, ze zitten vol vitamine B, zink, goede koolhydraten, eiwitten en ijzer. Zelfs zoveel ijzer dat ze als vervanger voor rood vlees… Read More Rode linzensoep met aubergine en ras el hanout
