Courgettesoep met basilicum en tuinkers is een lekker licht soepje die je als lunch kunt eten of met wat brood een prima diner is. Vooral met deze warmere dagen heb ik nooit zo’n zin in zware gerechten, deze soep is dan ideaal. De courgette is familie van de komkommer en van de meloen. Deze mooie… Read More Courgettesoep met basilicum en tuinkers