Vis, vis en nog eens vis! De vergeten soorten.
Aangezien ik in een visrestaurant werk, vandaag een stukje over vis. Op werk hebben we een compleet nieuw menu, we zijn klaar voor de zomer! Het staat vol lekkere visjes als tong met een spinaziepesto en zeebaars met tomatenboter. Vleesgerechten zijn kalfscarpaccio met krabmayonaise en rib-eye geworden, en we hebben een vegetarische salade. De nagerechten… Read More Vis, vis en nog eens vis! De vergeten soorten.