Bijgerechten, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten

Volkoren spaghetti aglio olio met verse kruiden

Volkoren spaghetti aglio olio is een ideale snelle maaltijd. Door de volkoren pasta bevat het een stuk meer vezels en voedingsstoffen dan gewone tarwe pasta en bovendien is het ook gewoon heel erg lekker. Ik wou dit al een tijd maken maar deed het nooit omdat het me zo’n saai gerecht leek; kale pasta met… Read More Volkoren spaghetti aglio olio met verse kruiden

Bijgerechten, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten

Parelcouscous curry met paneer en spinazie

Parelcouscous curry met paneer en spinazie is een heerlijk gerecht dat bij mij is ontstaat uit allerlei producten die in de foodybox zaten. Elk seizoen word er weer een box bezorgd voor lekkere producten. Ik gebruikte bij dit gerecht de parelcouscous, de paprika’s en de paneer die in de box zaten. Parelcouscous kende ik al… Read More Parelcouscous curry met paneer en spinazie

Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten

Broccoli stamppot met dragon, walnoot en oude kaas

Broccoli stamppot met dragon, walnoot en oude kaas.. Klinkt dat niet lekker?! Tegenwoordig hoor ik vaak om me heen dat mensen niet van Hollandse pot houden maar af en toe een stamppotje vind ik heerlijk! Een ouderwetse zuurkool stamp of een hip herfstraap- veldsla stamppotje, mjam! Ik moet een geheimpje bekennen; ik heb zelf het onderstaande… Read More Broccoli stamppot met dragon, walnoot en oude kaas

Bijgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten

Melanzane Parmigiana met verse tomatensaus

Melanzane Parmigiana met verse tomatensaus is een heerlijk Italiaans gerecht. De typische Italiaanse ingrediënten zorgen voor de heerlijke smaak. Als ik dit eet is het net alsof ik weer even terug ben in Italië. Zorg voor goede kwaliteit ingrediënten, een waterige tomaat geeft nooit die mooie smaak af die je wilt hebben. In dit recept… Read More Melanzane Parmigiana met verse tomatensaus

Bijgerechten, Brood, Foodblogswap, Hapjes, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten

Kaasfondue in een broodje, hét ultieme comfordfood

Kaasfondue in een broodje, hoe lekker wil je het hebben?! Ik kookte deze maand weer eens mee met de Foodblogswap. Hierbij koken bloggers een recept van een andere blog. Ik kookte van de blog 4Pure by Andrea, een super leuke blog. Wat me aantrekt aan deze site is de variatie, er staan veel gezonde recepten… Read More Kaasfondue in een broodje, hét ultieme comfordfood

Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten

Polenta met geroosterde koolraap en paddenstoelen

Polenta met geroosterde koolraap en paddenstoelen, hmm! We zitten nu een beetje in een overgang van het weer, de lente laat zich steeds vaker zien. Toch vind ik het dan lekker nog van de laatste producten te genieten van het vorige seizoen voor we er weer een jaar op moeten wachten. 🙂 Al heb ik ook veel zin in alle lente en zomerse… Read More Polenta met geroosterde koolraap en paddenstoelen