Foodblogswap, Recepten, Soepen& salades, Voorgerechtjes

Mosterdsoep met gestoofde prei en uitgebakken spekjes

Mosterdsoep met gestoofde prei en uitgebakken spekjes is echt heerlijk! Mosterdsoep vind ik altijd wel een beetje fancy, je kunt het niet altijd in de supermarkt kopen dus is het meer een lekker licht voorgerecht wanneer je uit eten gaat. Zo vies als ik mosterd vroeger vond, zo lekker vind ik het nu! Heerlijk met… Read More Mosterdsoep met gestoofde prei en uitgebakken spekjes

Hoofdgerechten met vlees, Recepten, Soepen& salades

Tom kha kai soep met kipfilet, ei en noedels

Tom kha kai soep is eigenlijk een Thaise kippensoep. Er gaan veel typisch Thaise producten in als vissaus, sereh (citroengras), gember en kokosmelk. Tuurlijk zijn er altijd veel varianten van recepten net zoals er bij ons in Holland heel veel varianten van stamppotten zijn. Sommige tom kha kai soepen zijn met laos en limoenblad maar… Read More Tom kha kai soep met kipfilet, ei en noedels

Recepten, Soepen& salades

Verse tomatensoep

Verse tomatensoep is eigenlijk altijd goed. Lekker warm comfort food dat nog super gezond is als je het zelf maakt ook.. 🙂 De meeste mensen lusten het, lekker makkelijk voor wanneer je visite verwacht. Tomatensoep uit blik smaakt toch heel anders als verse tomatensoep. Ik vind soep uit blik altijd een raar chemisch smaakje hebben… Read More Verse tomatensoep

Recepten, Soepen& salades

Aspergesoep

In veel aspergesoep-recepten gebruiken ze hele asperges. Asperges zijn best prijzig, en ik maak hier dus graag optimaal gebruik van. Voor een soep wil ik niet al te veel geld uitgeven, dus maak ik deze van de restjes asperge. De schillen en konten gebruik je normaal niet, maar voor een soep kan het prima. Door… Read More Aspergesoep

Recepten, Soepen& salades

Pompoensoep

Soepen Aantal personen:  Dit heb je nodig: 1 flespompoen 1 ui 3 tenen knoflook 2 takjes tijm Olijfolie Kruidenbouillonpoeder Water Scheutje room Zeezout en versgemalen peper Zo maak je het: 1. Snijd de pompoen door de breedte open. Haal de pompoenzaden er zo veel mogelijk uit. Snijd de ui en knoflook in stukjes, en vul… Read More Pompoensoep