Brood, Hapjes, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten met vlees, Recepten, Snacks

Zoete aardappel plaattaart met geitenkaas en paddenstoelen

Zoete aardappel plaattaart met geitenkaas, paddenstoelen en spekjes is zo’n geweldige combinatie! Een krokante bodem, het ‘vlezige’ van de gekruide paddenstoelen, de romige geitenkaas en dan het zoute spek. Wat een verleiding haha! Eerder maakte ik ook al deze plaattaart met bospeen en loofpesto en een plaattaart met groene asperges, zó ideaal dat het zo… Read More Zoete aardappel plaattaart met geitenkaas en paddenstoelen

Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten

Polenta met geroosterde koolraap en paddenstoelen

Polenta met geroosterde koolraap en paddenstoelen, hmm! We zitten nu een beetje in een overgang van het weer, de lente laat zich steeds vaker zien. Toch vind ik het dan lekker nog van de laatste producten te genieten van het vorige seizoen voor we er weer een jaar op moeten wachten. 🙂 Al heb ik ook veel zin in alle lente en zomerse… Read More Polenta met geroosterde koolraap en paddenstoelen