Bijgerechten, DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten, Soepen& salades, Voorgerechtjes

Pittige pompoensoep met zoete aardappel en feta

Pittige pompoensoep met zoete aardappel en feta is een heerlijk winters soepje. Een lekker pittig soepje die romig is door de feta en de kwark. De kwark is een slanke, frisse tegenhanger in de spicy soep. De feta geeft het een lekkere zoute kick. De zoete aardappel maakt de soep dikker, hierdoor is er geen… Read More Pittige pompoensoep met zoete aardappel en feta

DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Hapjes, Recepten, Voorgerechtjes

Zalmtartaar met avocado en wakame crème

Zalmtartaar met avocado en wakame crème, is dat ff fancy?! Dit gerecht is easy peasy, goed voor te bereiden en het steelt de show tijdens jouw diner. De smaken van rauwe zalm, smeuïge avocado, zoute sojasaus en zilte wakame zijn fantastisch. Ik maakte dit gerecht voor de verjaardag van de boyfriend, lekker chique opgemaakt en… Read More Zalmtartaar met avocado en wakame crème

Bijgerechten, Brood, DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Hapjes, Hoofdgerechten, Nagerechten, Ontbijt, Overig, Recepten, Snacks, Soepen& salades, Voorgerechtjes

Kerstmenu ideeën, wat serveer jij op jouw kerstdiner?

Kerstmenu stress.. Het is elk jaar weer hetzelfde feest. Word het gourmetten, steengrillen, uit eten of toch een zelfgemaakt 3-, 4- of 6 gangen menu.. Stress! Ik vind kerst fantastisch. Gezellig, knus en feestelijk. Toch hoor ik elk jaar zoveel mensen klagen over de feestdagen, genoeg struikelen over het verplichte gedoe en het feit dat… Read More Kerstmenu ideeën, wat serveer jij op jouw kerstdiner?

Bijgerechten, DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten, Soepen& salades, Voorgerechtjes

Broccoli- preisoep, een powersoep met 5 ingrediënten

Broccoli- preisoep is precies de powersoep die je nodig hebt nu de dagen weer korter en kouder worden. Een lekker warm, gezond kopje soep wanneer je thuis komt, je maakt me er een gelukkig mens mee. Broccoli en prei bevatten veel goede voedingsstoffen en vitamines. Prei bevat vitamine A, B en E. De zwavelverbindingen in… Read More Broccoli- preisoep, een powersoep met 5 ingrediënten

Bijgerechten, Hapjes, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten, Voorgerechtjes

Geroosterde aubergine met tahini, kruidenyoghurt en granaatappel

Geroosterde aubergine is altijd goed. Door het roosteren krijgt het zo’n lekker smaakje, ik ben er gek op. De tahini dressing geeft een lekker bitter tintje die word bijgestaan door het frisse van de kruidenyoghurt en het zoetzure van de granaatappel. Pas op jongens.. Dit is een blijvertje! 🙂 Ik maakte deze geroosterde aubergine tijdens… Read More Geroosterde aubergine met tahini, kruidenyoghurt en granaatappel

Bijgerechten, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten, Soepen& salades, Voorgerechtjes

Cumelo salade met Cheeze Rebels geitenkaasburger en aardbei

Cumelo salade met allerlei lekkers, wat een feest. Deze salade is heerlijk zomers, wat hou ik van deze frisse smaken. Zoete aardbeien, een scherp randje door de ui en wat smeuïge avocadoplakjes, hier word je een gelukkig mens van. Mocht je het toch nog iets vullender willen maken kun je er wat brood bij serveren… Read More Cumelo salade met Cheeze Rebels geitenkaasburger en aardbei

Bijgerechten, DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten, Snacks, Voorgerechtjes

Geroosterde maiskolf met smokey pepper marinade

Geroosterde maiskolf, ik ben er gek op! Mais is als je het mij vraagt sowieso heerlijk, het liefst nog aan de kolf. Meestal kook ik de maiskolf en doe ik er hierna wat roomboter en zout over, soms eet ik ze als late-night-snack na het sporten alleen met zout. Dit keer wou ik eens wat… Read More Geroosterde maiskolf met smokey pepper marinade

Bijgerechten, Hapjes, Recepten, Snacks, Voorgerechtjes

Paprikaschuitjes met tonijn en gedroogde tomaat

Paprikaschuitjes met tonijn kunnen op de borrelplank als een gezond, eiwitrijk hapje. Ook als snack of als tussendoortje na bijv. het sporten zijn deze leukies ideaal. Je hebt inmiddels vast al wel in een supermarkt de mini- groentes gespot. Normaal vind ik het een beetje onzin, waarom zou je toch een mini komkommer eten in… Read More Paprikaschuitjes met tonijn en gedroogde tomaat

Bijgerechten, Blog favs, DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Koken van een ander, Recepten, Soepen& salades, Voorgerechtjes

Wortelsoep met kokos en gember

Wortelsoep met kokos en gember geeft die heerlijke kick na een lange dag werk, tijdens de lunch of wanneer je zoals in mijn situatie de ziektekiemen te slim af wil zijn haha. Ik voelde een keelgriepje aankomen en maakte deze lekkere, gezonde soep. Ik beloof niet dat het helpt maar.. Bij mij werkte het haha!… Read More Wortelsoep met kokos en gember