Hoofdgerechten met vis, Hoofdgerechten met vlees, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten, Snacks

Snelle ruim-je-koelkast-op quiche

Tegen voedselverspilling, een snelle quiche; Heb jij ook van die dagen dat de koelkast uitpuilt van de restjes? Wij hebben dat hier best vaak. Een snelle quiche is hiervoor ideaal. Wanneer ik aan het werk ben eten mijn moeder en broertje samen, sommige groenten zijn dan net wat teveel. Nou kun je alle restjes weg… Read More Snelle ruim-je-koelkast-op quiche

Bijgerechten, Foodblogswap, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten met vis, Recepten, Soepen& salades, Voorgerechtjes

Salade met tonijnballetjes, mango en een korianderdressing

Bij de hasselback aardappels van de foodblogswap van november maakte ik deze salade met tonijnballetjes. Het idee van tonijnballetjes had ik gespiekt bij LaSanne, een leuke foodblog waar ik af en toe eens een kijkje neem. Ik vond het vette van de tonijn lekker bij het tropisch zoete van de mango, het zuurtje van de limoen en… Read More Salade met tonijnballetjes, mango en een korianderdressing

Hoofdgerechten met vis, Recepten

Bretonse mosselen

Ik heb dit recept van Bretonse mosselen naar mijn eigen woorden gezet, maar heb het van www.mosselen.nl overgenomen. Ik ontdekte hun op een culinair event; the taste of Oegstgeest. Ze deelde hier bakjes met mosselen uit, hmmm! Ik ben een groot mosselfan en was ook erg blij met het mossel-receptenboekje dat ze me gaven! Toen ik op… Read More Bretonse mosselen

Blogs, Hoofdgerechten met vis, Recepten

Toast Bretagne

Bij mijn vorige bedrijf maakte ik kennis met toast Bretagne, en ik was verkocht. Toen ik daar kwam werken was ik 7 jaar lang vegetariër geweest. Ik at geen vis of vlees, laat staan producten als mosselen of Hollandse garnalen. Ik vond het allemaal een beetje eng, maar wou toch uiteindelijk alles proberen. Wat heb… Read More Toast Bretagne