Bijgerechten, Hapjes, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten met vlees, Recepten, Snacks

Köfte met aubergine en een tahini sausje

Köfte klinkt heel bijzonder maar stiekem komt het gewoon neer op een Turks gekruide gehaktbal. Niet dat dat het minder lekker maakt, we hebben genoten van deze ovenschotel! Lekker kruidig en vullend, mjam! Het vlees met het sausje geven je bijna een ‘guilty pleasure’ gevoel en dat terwijl het gewoon hartstikke gezond is. Ik maakte… Read More Köfte met aubergine en een tahini sausje

Brood, Dip, saus& smeersels, Hapjes, Recepten, Voorgerechtjes

Tapenade van geroosterde paprika en olijf

Tapenade van geroosterde paprika en olijf is super lekker op een toastje, bij een kaasplank, bij de borrel maar ook door een pasta of op brood zal het goed tot zijn recht komen. Ik vind smeersels heerlijk, lekker met vrienden of gezellig met z’n tweeën praten en genieten van kleine hapjes. Wij aten deze tapenade bij… Read More Tapenade van geroosterde paprika en olijf

Brood, Foodblogswap, Hapjes, Ontbijt, Recepten, Snacks

Hartige kaasmuffins met mosterd en walnoten crumble

Hartige kaasmuffins met mosterd en een walnoten-kaas crumble is verrassend lekker! Je moet even wennen aan de smaak van een hartige muffin maar het is een heerlijk tussendoortje. Ik at er zelfs steeds 1 bij m’n ontbijt haha! Ik heb dit recept voor de foodblogswap gemaakt, dit keer kookte ik van de blog www.cookingdom.nl. Een blog… Read More Hartige kaasmuffins met mosterd en walnoten crumble

Hapjes, Hoofdgerechten schaal-/schelpdieren, Recepten, Voorgerechtjes

Gegratineerde oesters met zelfgemaakte bechamelsaus

Gegratineerde oesters met bechamelsaus, hmm! Heerlijk hoe dat zilte van de oester en het volle romige van de zelfgemaakte bechamelsaus samen komen. Door de oesters op deze manier in de oven te bereiden zijn ze lekker toegankelijk. Ze zijn niet koud en dus een beetje gegaard, ze smaken romig en vooral.. Ze zijn heel lekker!… Read More Gegratineerde oesters met zelfgemaakte bechamelsaus

Bijgerechten, Dip, saus& smeersels, Hapjes, Hoofdgerechten met vis, Recepten, Voorgerechtjes

Garnalen met dip van koriander en gepofte knoflook

Garnalen met een dip van koriander en gepofte knoflook is zo’n lekker borrelhapje! Perfect om met oud- of nieuwjaarsdag te serveren. Het is chique, lekker en gezond. Koriander is superlekker bij de garnalen maar niet iedereen houd ervan. Mocht je liever op veilig spelen ga dan voor bieslook. Dit is ook erg lekker en geeft… Read More Garnalen met dip van koriander en gepofte knoflook

Bijgerechten, Brood, Foodblogswap, Hapjes, Hoofdgerechten, Hoofdgerechten zonder vlees, Recepten

Kaasfondue in een broodje, hét ultieme comfordfood

Kaasfondue in een broodje, hoe lekker wil je het hebben?! Ik kookte deze maand weer eens mee met de Foodblogswap. Hierbij koken bloggers een recept van een andere blog. Ik kookte van de blog 4Pure by Andrea, een super leuke blog. Wat me aantrekt aan deze site is de variatie, er staan veel gezonde recepten… Read More Kaasfondue in een broodje, hét ultieme comfordfood