Bijgerechten, Hoofdgerechten met vis, Recepten, Soepen& salades

Simpele maaltijdsalade Niçoise

Niçoise salade komt oorspronkelijk uit de stad Nice in Frankrijk. Er zijn verschillende recepten, elk recept beweert de échte salade Niçoise te zijn. Het is in ieder geval altijd een basis van sla, tonijn, groentes en ei. Wat je in andere recepten ook nog weleens ziet is wat extra ansjovis, kappertjes, knoflook, paprika en sperzieboontjes. Ik… Read More Simpele maaltijdsalade Niçoise

Brood, Hoofdgerechten met vlees, Recepten

Biefstukpuntjes op een broodje met kimchi en sojasaus

Biefstukpuntjes link ik vaak aan Oosterse smaken. Er zijn natuurlijk veel meer combinaties mee te maken maar toch zijn soja, gember en pepertjes mijn favorieten. Met een lading kimchi in mijn koelkast en biefstukpuntjes in de vriezer besloot ik dit lekkere broodje te maken. We aten dit als diner en dit was qua portie prima,… Read More Biefstukpuntjes op een broodje met kimchi en sojasaus

Brood, DIY; Dit doe je voortaan zelf!, Recepten, Toetjes& andere zoetjes

Nutella aanbidders opgelet: Maak je eigen Nutella!

Nutella, wie kent het niet.. Het potje hazelnoot-chocolade pasta dat uitliep tot een ware food-hype. Nutella recepten schieten de laatste jaren overal uit de grond. Nutella in koffie, in ijs en in bonbons, er zijn zelfs hele Nutella-winkels in New York en Chicago en 5 februari is zelfs uitgeroepen tot World Nutella Day, kan het nog… Read More Nutella aanbidders opgelet: Maak je eigen Nutella!